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Tarte au citron meringuée

Publié le par A Dressy Cake

Tarte au citron meringuée

Pour un cercle à tarte de 28cm de diamètre: - gros zestes de 2 citrons jaunes - 120g de jus de citron jaune - 120g de sucre - 3 oeufs - 175g de beurre Pour la meringue italienne: - 60g de blanc d'oeufs (environ 2 oeufs) - 125g de sucre - 40g d'eau Pour...

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