AMARETTI PISTACHE

Publié le par A Dressy Cake

Ces petits biscuits italiens rappellent les macarons de part leur composition et leur texture croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Je vous livre ici une recette à la pistache.



Pour environ 30 biscuits:
- 150g de sucre glace
- 100g de poudre d'amande
- 30g d'amandes effilées
- 50g de farine
- 2 blancs d'oeufs
- 1 cuillere a café de pâte de pistache
- 100g de sucre glace
Pour le décor:
- une trentaine de pistaches vertes

Mélangez la poudre d'amandes, les amandes effilées, la farine et le sucre glace.
Montez les blancs d'oeufs en neige et ajoutez les progressivement au mélange précédent.
Ajoutez la pâte de pistache et mélangez jusqu'à complète incorporation.
A l'aide de 2 petites cuillères, prélevez des petites boules de pâtes et les rouler dans le sucre glace. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Décorez chaque amaretti d'une pistache et enfournez pendant 20 minutes à 150°C.



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H
<br /> quelle jolie couleur!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Waouh plutot gourmand, bonne soiree Doria<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Je passe juste te faire un coucou et voir comment tu vas!!! Alors pas de gourmadise aujourd'hui!!!<br /> Bisous et bonne soirée Samira<br /> <br /> <br />
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L
<br /> magnifique ma belle bravo<br /> <br /> <br />
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R
<br /> un clic biz j'attend du nouveau clicou<br /> <br /> <br />
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F
<br /> quelle belle recette..merci<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Miam, ils ont l'air délicieux ! Je peux en avoir quelques uns??<br /> <br /> A bientôt, Claire<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonne soirée clic<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je ne connais pas avec de la pistache, ils sont beaux comme tout !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> mama miiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!<br /> <br /> quelle splendeure!!!!!!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> superbe photos et la couleur est exquise<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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R
<br /> un clic ma chere je viens tout jours admirer ton jolis blog bisous<br /> <br /> <br />
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F
<br /> HUuum dur dur de résister a ces petites merveilles macha Allah !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Tes biscuits sont à croquer bravoo<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Je viens juste de voir cette meirveille ! J'adore la couleur.<br /> Biz<br /> <br /> <br />
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R
<br /> un clic du jour biz<br /> <br /> <br />
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R
<br /> un clic ma chere biz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> huuummmm!!! jolie couleur! ils doivent être super bon!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> le genre de douceurs qui ne se refusent pas ! je viens de voter pout ton café gourmand, bonne chance<br /> <br /> <br />
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A
<br /> trop jolis avec une belle couleur<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'adore ces petits amaretti!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> j'attend tt jours ton choux comme ce luis que a mis je te fait confiance aller vasy bisous un clic<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Tu n'as rien à m'envier, ton blog est aussi magnifique!<br /> et les recettes sont toutes allechantes , je ne parle même pas de tes belles photos<br /> cette recette avec de la pistache m'a l'air si succulente!<br /> Bravo!<br /> Bisous orangés<br /> PS: je voulais te faire un petit clic sur une de tes pubs de fin d'articles, mais je n'en ai pas trouvé :-( , j'ai peut-être mal vu?<br /> <br /> <br />
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R
<br /> coucou .....un clicou bis<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Quelle jolie couleur, on a envie de croquer dedans !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je suis fan de pistaches, alors t'imagine pas dans quel état je suis dès le matin !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Miaaammmm!!!!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> j'adore ces petits biscuits bravo clic .<br /> <br /> <br />
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D
<br /> J'adore ces petites gourmandises !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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S
<br /> quel belle couleur<br /> <br /> tbarkalah 3lik<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'adore ces p'tites gourmandises!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> cette version pistache est extra!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ho a la pistache qu'elle bonne idée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hummm de la pistache je suis fan<br /> merci bisous mimi<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Merci pour ces belles photos et belles recettes.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'adore la pistache alors pour tes biscuits, c'est une tuerie !!!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ah!!!! qu'ils sont beaux!! en plus j'adore les pistaches!!! encore une gourmandise qui donne envie de tout manger!!!<br /> PS, j'ai voté pour toi!!!<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Ils ont l'air bien croquants!! très jolis ;-)<br /> <br /> <br />
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O
<br /> très belle recette et couleur! bravo<br /> <br /> <br />
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S
<br /> j'adore passer te voir!<br /> tu nous régale à chaque fois et tes photos mashallah!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> is sont très jolis! biises micky<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'aime ces biscuits et à la pistache, ça a l'air délicieux...<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Mais c'est pas juste !!!<br /> <br /> <br />
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