Macarons Black & White - Choco Coco

Publié le par A Dressy Cake

Après une longue hésitation entre....

... la chaleur du noir...

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... et le blanc de l'hiver...

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...j'ai finalement opté pour l'association du Noir & Blanc...

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...avec des macarons chocolat noir et noix de coco..
A vous de juger!

choco coco v2

Pour une cinquantaine de macarons:
Pour la réalisation des coques, suivre la recette ici en remplaçant le colorant rose par du colorant blanc.
Avant d'enfourner saupoudrer les coques de noix de coco râpée.
Pour la garniture, préparer une ganache avec 200g de chocolat noir et 200g de crème fleurette.
Couper le chocolat en morceaux puis verser dessus la creme bouillante.
Mélanger jusqu'à obtention d'une crème homogène.
Laisser durcir avant de garnir les macarons à l'aide d'une poche munie d'une petite douille cannelée ou à l'aide d'une seringue à décor.

choco coco2

Publié dans Macarons

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buffy 25/02/2010 19:46


je trouves tes macarons vraiment superbes. bravo car moi j'ai beaucoup de mal à les réussir. A+


les saveurs d'orient 07/02/2010 17:03


Bonjour,

Vraiment classe tes macarons une oeuvre d'art bonne continuation


fatia 23/01/2010 14:34


bravo pour cette introduction


doctoral dissertation 12/01/2010 11:36


Blogs are so informative where we get lots of information on any topic. Nice job keep it up!!


Cricridam 07/01/2010 14:59


tu peux en faire glisser un jusqu'ici ?


Amal 06/01/2010 19:30


je t'en pique un en passant.. ils sont bien beaux
bisous


Les gourmandises de Chloé 04/01/2010 15:55


Tes macarons sont superbe
en + j'adore le parfums que tu as utilisé


Vicoquette 03/01/2010 10:58


Tes macarons sont vraiment superbes, je ne me suis jamais lancée...


Mamafati 01/01/2010 22:56


Merci pour ton soutien
Bonne année
Mamafati


Naima 01/01/2010 22:39


Tres jolies macarons Samira!bonne et heureuse Annee.


souhila 01/01/2010 21:44


Coucou!! je passe te souhaiter une tres bonne soirée
bisous $$$


Nélé 01/01/2010 19:09


Ils sont divins ces macarons. très heureuse année 2010. bises


Alberie26 01/01/2010 18:55


Ils sont tout simplement divins.... bravo !
tous mes voeux de nouvelle année !!!!!


ratiba 01/01/2010 18:47


tres bonne année 2010 plain de bonheur et de joie bisous


oum mouncif rayan 01/01/2010 18:39


je passe te souhaiter une bonne année, bisous


marie1808 01/01/2010 17:55


Magnifiques!!Bonne anné 2010!!


amour de cuisine 01/01/2010 15:34


bisous et bonne journ€€


Biksuit 01/01/2010 15:31


Bonjour, je viens de decouvrir ton blog, il est super. Bravo et bonne continuation.


A Dressy Cake 02/01/2010 23:07


Merci pour ta visite et pour ton gentil message! Et j'espere a trés bientôt!


**CEC** 01/01/2010 14:01


Tres heureuse année !


nath à la fraise 01/01/2010 13:33


il s ont magnifiques! Tu es très douée!


baboucha&Oumsarah 01/01/2010 12:56


haaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! alors la!!! il n ya vraiment rien a dire!!!!! ces macarons sont vraiment splendide!!!!!!!! tu as vraiment des mains de fée machallah!!!!!

bessahtekkkkk!!

je voulais te demander: as tu deja essayer la methode ac la meringue francaise?? pour l italienne il faut un thermometre et...j en ai pas...donc..!!je vais opter pour la francaise inchallah!!!

boussasss


Delphine 01/01/2010 11:55


Très bonne nouvelle année 2010 ! Tous mes voeux de santé, de bonheur et de réussite.
A très bientôt sur nos blogs respectifs.
Delphine...et premier clic pub de 2010 !

"Les déclics de Delphine"
http://delphine.m.c.over-blog.com/


les petites douceurs de dame helene 01/01/2010 10:24


tout simplement superbes
bienvenue et bravo et bonne année à toi
helene


Nadjibella 01/01/2010 09:18


Bonne année à toi aussi.
Que 2010 soit une année pleine de gourmandise et de magnifiques gâteaux comme tu sais si bien les faire.
A bientôt.


mahassine 01/01/2010 00:12


bonne année pleine de bonheur et de santé
bisou $$$


saoussi 31/12/2009 22:46


waw en voila une belle clôture pour l'année 2009
en espérant que du bonheur de réussite et de la joie
bisou et à l'année prochaine


souhila 31/12/2009 21:08


Bonsoir ma chere amie je te souhaite une tres bonne année 2010 avec bonheur et santé.
voila le dernier clic $$$


fimère 31/12/2009 17:42


bonne année 2010 tous mes voeus de bonheur et de réussite
à bientôt


isapadawan 31/12/2009 16:40


j'adore moi même les faire et les manger,les tiens sont à croquer et c'est tres beau à l'oeil (ça commence par là!!).
Cette association est originale,un pur régal!
bises et à bientôt!!
bon réveillon!


amour de cuisine 31/12/2009 15:56


Bonne annee
J'espere que cette annee va etre pleine d'Amour, de paix, de joie et de reussite
bisous


PEARL 31/12/2009 08:54


Un délice ces macarons! bravo et JOYEUSES FETES à toi et toute ta famille!Je te remercie pour ta visite ma belle!


Delphine 30/12/2009 22:46


Aïe aïe aïe , ça a l'air trop bon !!!!!!
Je vais craquer c'est sûr, je tente le coup prochainement
A bientôt
Delphine

"les déclics de delphine"
http://delphine.m.c.over-blog.com/


mahassine 30/12/2009 22:35


bonne soirée , bisou $$$


souhila 30/12/2009 21:35


Un petit passage pour te souhaiter une bonne nuit$$$


Getalife 30/12/2009 21:13


Ces macarons ne dépareraient pas dans une vitrine de la boutique Chanel...Ni entre mes mains, avides d'y goûter! ^^


chahla 30/12/2009 19:56


bonsoir

je découvre votre blog et ils est très beau et tes macaron
sont tous simplement chic bravo .


entremereetfille 30/12/2009 19:56


j'adorerais savoir faire les macarons!!


fleur d'oranger 30/12/2009 18:21


Je ne te voyais plus, mais là tu as bien rattrapé ton retard que de bonnes et belles choses
C'est magnifique!
Bisous orangés


ratiba 30/12/2009 17:14


TRES BONNE ANnee 2010


Chrystel 30/12/2009 09:45


Tes macarons sont absolument magnifiques. Je me régale les yeux.
bises
Chrys


Biscottine 30/12/2009 08:50


Quel régal ces macarons!


cuisineplurielle 30/12/2009 07:42


magnifiques ces macarons, so chic...


poulili 30/12/2009 02:50


Je te remercie pour tes bons voeux, je te souhaite à mon tour une excellente année 2010 ! §:)


souhila 29/12/2009 23:05


Un petit coucou et $$$


Céline 29/12/2009 22:16


ils sont superbes !! ils sont à croquer !!
bises
Céline


Nadjibella 29/12/2009 19:43


PARFAIT.
A bientôt.


amour de cuisine 29/12/2009 18:15


bisous et bonne soiree


Zineb 29/12/2009 18:01


J'aime beaucoup l'association des couleurs !
Et la petite nappe en dessous !


Zineb 29/12/2009 18:00


Ils sont trop trop trop beaux Sam !


ratiba 29/12/2009 16:38


bonsoir ma chere comment vas tu??? sa me fait un énorme plaisir quand je vois ton commentaire sur mon blog merci beaucoup et gros bisou$$$