Tarte Abricot & Pistache...

Publié le par A Dressy Cake

tarte abricot pistache3

 

... ou le bel orange de l'été.
Une nouvelle forme pour une allure moins classique mais plus chic et avec un effet de légèreté.

 

d4293i93020h131550Défilé Jean Paul Gaultier haute couture
automne hiver 2008 2009 © Lorenvu-SIPA


d4293i93044h132035Défilé Jean Paul Gaultier haute couture
automne hiver 2008 2009 © Lorenvu-SIPA

 

Pour une tarte rectangulaire de 35cm de long:
- la pâte sucrée c'est ici
- la crème d'amande c'est encore ici (diviser les quantités par 2)
- 2 grosses boites de demi abricots au sirop
- 1 poignée de pistaches vertes crues

 

tarte abricot pistache

 

Réaliser la pâte sucrée et laisser reposer au frais au moins 1 heure.
Réaliser la crème d'amande.
Préchauffer le four à 180°C.
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné en forme rectangulaire et piquer-la avant de foncer le moule avec.
Etaler sur le fond de tarte la crème d'amande.
Égoutter les demi abricots, les couper en 2, et les disposer sur la tarte.
Pour finir parsemer de pistaches et enfourner pour 30 à 35 minutes.

 

tarte abricot pistache4

tarte abricot pistache2

Publié dans Tartes & Tartelettes

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cannelle68540 18/07/2010 11:09


avec la crème d'amande c'est si bon!!!


sab 18/07/2010 09:20


une tarte qui donen envie d ese mettre a l'orange


ratiba 17/07/2010 22:55


wawwwww quel merveille merci pour le partage bisous


sabrina 17/07/2010 19:14


Elle est superbe cette tarte à l'abricot


Michael 17/07/2010 16:40


Bonjour, je viens de creer un annuaire exclusivement réservé aux blogs culinaires, j'ai ajouté votre blog dessus http://gastroblog0.wifeo.com si vous ne souhaitez pas figurez dessus envoyez moi un
message ;) merci


Isma 17/07/2010 11:33


Je t'en pique une petite part...très bon samedi, bisous


babouchka 17/07/2010 06:51


Miaaaaaammmmmm!!!!


Nadji 17/07/2010 00:13


Encore une tarte délicieuse à déguster sans modération.
A bientôt.


Gnout'Gnoute 16/07/2010 21:17


Je vois que les grands esprits se rencontrent!!!lol! J'ai moi aussi donné dans la tarte à l'abricot sur crème d'amande... ça doit être pas mal avec les pistaches, en tout cas elle est superbe!
biz
gnout'gnoute


Choupette 16/07/2010 21:14


Pour moi en pleine saison des abricots ce sera plutôt avec des abricots frais.;-)