Tarte aux fraises

Publié le par A Dressy Cake

tarte aux fraisesv24

 

Ingrédients pour une tarte de 24cm de diamètre
Pâte sucrée:
- 250g de farine
- 150g de beurre
- 100g de sucre glace
- 1 oeuf

Crème pâtissière:
- 125g de lait entier
- 1 gousse de vanille
- 1 oeuf
- 15g de maïzena
- 30g de sucre
- 10cl de crème fouettée

- 1 barquette de fraises
- nappage pour la finition

 

tarte aux fraisesv22

 

Réaliser la pâte sucrée en suivant la recette ici.
Fonçer de pâte un cercle ou un moule à tarte de 20cm de diamètre en ayant piquer la pâte au préalable.
Déposer sur le fond de tarte des haricots secs ou des lentilles afin d'éviter les boursouflures et cuire à blanc 20 à 25 minutes à four préchauffé à 180°C.
A la sortie du four laisser refroidir sur une grille.
Préparer entre temps la crème pâtissière en suivant la recette ici. Laisser refroidir et ajouter la crème fouettée à l'aide d'un fouet à main.

Garnir de crème le fond de tarte et déposer en déposer des demis fraises en cercle. Terminer par une fraise entière au centre et par napper.

 

tarte aux fraisesv2

Publié dans Tartes & Tartelettes

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Commenter cet article
A
Elle est SUPERBE! Digne d'un bon pâtissier , bravo Samira!
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L
Magnifique tarte! bonne soirée<br /> Lou
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R
je t'en pique une part, elle est délicieuse ! biz biz
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C
Wouahou ramène ta fraise que je goûte !!! Hihi<br /> Superbe réalisation ma belle bravo.<br /> <br /> Bises<br /> <br /> CarO
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S
TRès jolie tarte bravo!!!!
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O
Huum!!une tarte qui donne bien envie !!<br /> bisous est a bientot
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E
Elle est superbe !<br /> Bises
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L
Coucou,<br /> Toujours que des bonnes recettes, mais celle-ci est vraiment splendide!!! Bravo, c'est super réussi!!!<br /> Gros bisou et bonne journée
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V
j espère qu'il en reste? j arrive ....<br /> bonne journée<br /> valou
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Z
Miam miam
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L
Elle est bien belle cette tarte !
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N
<br /> D'ici peu de temps, ja vais avoir mon anniversaire. Et j'ai invité plein d'amis gourmands, fans de tarte. Je retiens ta tarte. J'espère juste pouvoir encore trouvé de belles fraises, sinon faudra<br /> que je m'adapte...<br /> <br /> <br />
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S
<br /> un petit coucou de passage<br /> <br /> <br />
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B
<br /> bonsoir Samira, j'espère que tu vas bien, eh oui la semaine de travail il ne reste que les week end, si tu es libre pourquoi pas, je vais t'envoyer un mail. Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Un seul mot MAGNIFIQUE<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Très pro !<br /> <br /> <br />
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R
<br /> tu as bien fait d'enlever les liens car c jour si c une catastrophe<br /> en fait ta tarte au fraise ma vraiment fait fondre je suis sortis pour acheter un cercle mais j'en ai pas trouver espérant la prochaine bisous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> elle est trop belle Samira !!!tu me laisses une part !!! vivement une rencontre !!! bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Elle est superbe cette tarte !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très chouette<br /> Bisous mimi<br /> <br /> <br />
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R
<br /> u régal elle est vraiment magnifique la tarte bravo<br /> bisous heureuse de te revoir poster tes merveilleuses gourmandises nous manque bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très belle cette tarte :)<br /> <br /> <br />
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R
<br /> j'en veux bien une part !<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> MAGNIFIQUE CETTE TARTE BON WEEK END<br /> <br /> <br />
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C
<br /> un classique tellement bon !!!<br /> très belle recette, superbement présenté aussi ...<br /> bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Qu'est-ce qu'elle est belle !<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Magnifique, un grand bravo!! Merci pour la photoooo<br /> <br /> <br />
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V
<br /> j en prendrai bien une part<br /> bizz<br /> valou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> tu mets joliment en valeur ces belles fraises!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> franchement elle est sublimne, ma chere, bravo a toi pour tout ce que tu fais, bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> superbe ta tarte au fraise!<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> magnifiquemetn magnifique :P bisous<br /> <br /> <br />
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I
<br /> J'arriiiiiiiiive, trop belle ta tarte ! très belle soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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O
<br /> J'aime beaucoup les tartes aux fraises.<br /> La tienne a l'air delicieuse.<br /> Yaatik assaha.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Elle est superbe!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Encore une fois, une tarte magnifique.<br /> A bientôt.<br /> Bonne semaine à toi.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Comment ne pas se régaler avec une aussi jolie tarte! ;-)<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une belle tarte aux couleurs de l'été.<br /> <br /> <br />
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O
<br /> moi je bave pour les magnifiques photos comme toujours!!!!bravo<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Elle est très appétissante ta tarte!!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> mmmh elle est magnifique cette tarte. Bise.<br /> <br /> <br />
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R
<br /> ma préférer j'adore merci pour la recette bisous<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> très belle tarte passe un bon week end<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Macha Allah elle est superbe!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ta tarten est très belle ;)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Encore un magnifique dessert, bravo<br /> <br /> <br />
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