Tartelettes aux pralines

Publié le par A Dressy Cake

D'après la rubrique "mode-beauté" du GLAMOUR du mois d'août "les accessoires voient rouge"!

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GLAMOUR n°77, août 2010

Alors soit! Allons-y pour le rouge.

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Ingrédients pour une douzaine de tartelettes:
- 1 pâte sucrée ici
- 200g de crème liquide entière
- 250g de pralines amandes concassées

Réaliser la pâte sucrée, filmer et placer au frais minimum 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C.
A la sortie du réfrigérateur, abaisser la pâte sur un plan de travail fariné, pas trop fine et foncer 12 moules à mini tartelettes préalablement beurré.
Cuire à blanc 20 à 25 minutes.
Démouler et laisser refroidir.

Entre temps préparer l'appareil aux pralines. Porter la crème à ébullition sur feu doux. Ajouter les pralines toujours sur feu doux et remuer régulièrement.
Lorsque que le mélange commence à réduire verser sur les fonds de tartes et laisser refroidir.

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Publié dans Tartes & Tartelettes

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V
<br /> jamais gouté mais les tiennes me donnent l'eau à la bouches! biz et bon weekend<br /> <br /> <br />
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R
<br /> mmmmhhh trop gourmandes ces tartelettes!!!<br /> troooooop superbe ton blog.. tout est a tomber<br /> a bientot<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très originales ces belles tartelettes girly!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Te tartelettes sont superbes ! Bravo ! Ca me donne très envie d eles faire. Bonne journée.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ces tartelettes sont trop belles en couleurs et facile a faire<br /> merci<br /> bises charoufa<br /> <br /> <br />
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B
<br /> je passe te souhaiter une bonne soirée<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hummm les jolis tartelettes !!! miam miam !!!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> m, c'est bien rouge!!!! tu as une main de fée!! bravo<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Elles sont trés mimi ces tartelettes!!<br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> elles sont très belles tes tartelettes!!!! merci d'avoir partager avec nous cette merveille!!!! et merci pour le commentaire aussi...<br /> gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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F
<br /> très sympas tes tartelettes<br /> <br /> <br />
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C
<br /> cela fait partie des spécialités de nos régions et c'est si bon..<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Mmm j'aime le rouge! ^^<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Oulala, ça doit être une ptite tuerie ça ! Bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ta recette doit être un vrai délice!!! Cette recette va direct dans mes favoris!!!!<br /> Gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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B
<br /> J'aime trop ces tartelettes mais un peu trop sucrée pour moi !!! mais j'aime trop voilà mon problème !!!<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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R
<br /> ya samira quel merveille merci pour ce magnifique partage bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Quelles belles couleurs pour ces divines tartelettes, je me laisserai bien tenter par leur dégustation!<br /> Belle soirée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hummm je t'en volerai bien uneee<br /> bravoo et merci pour cette recette<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />
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D
<br /> un rouge qui me fait craquer !!!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Bonne idée, j'ai acheté récemment des pralines.<br /> A tester dès que possible.<br /> A bientôt et bonne semaine.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elles sont très belles !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Miaamm!! Aussi belles que bonnes!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Tes tartelettes ont l'air delicieuses.<br /> Merci pour le partage.<br /> <br /> <br />
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