Tartelettes aux pralines

Publié le par A Dressy Cake

D'après la rubrique "mode-beauté" du GLAMOUR du mois d'août "les accessoires voient rouge"!

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GLAMOUR n°77, août 2010

Alors soit! Allons-y pour le rouge.

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Ingrédients pour une douzaine de tartelettes:
- 1 pâte sucrée ici
- 200g de crème liquide entière
- 250g de pralines amandes concassées

Réaliser la pâte sucrée, filmer et placer au frais minimum 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C.
A la sortie du réfrigérateur, abaisser la pâte sur un plan de travail fariné, pas trop fine et foncer 12 moules à mini tartelettes préalablement beurré.
Cuire à blanc 20 à 25 minutes.
Démouler et laisser refroidir.

Entre temps préparer l'appareil aux pralines. Porter la crème à ébullition sur feu doux. Ajouter les pralines toujours sur feu doux et remuer régulièrement.
Lorsque que le mélange commence à réduire verser sur les fonds de tartes et laisser refroidir.

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tartelettes aux pralines4

Publié dans Tartes & Tartelettes

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vanouss44 30/07/2010 10:07


jamais gouté mais les tiennes me donnent l'eau à la bouches! biz et bon weekend


ranouza 28/07/2010 19:46


mmmmhhh trop gourmandes ces tartelettes!!!
troooooop superbe ton blog.. tout est a tomber
a bientot


cannelle68540 25/07/2010 17:38


très originales ces belles tartelettes girly!


Maiwenn 23/07/2010 14:10


Te tartelettes sont superbes ! Bravo ! Ca me donne très envie d eles faire. Bonne journée.


charoufa 23/07/2010 11:23


ces tartelettes sont trop belles en couleurs et facile a faire
merci
bises charoufa


bigmumy 22/07/2010 20:29


je passe te souhaiter une bonne soirée


nadegeferrus 22/07/2010 11:27


hummm les jolis tartelettes !!! miam miam !!!


oum mouncif rayan 21/07/2010 10:25


m, c'est bien rouge!!!! tu as une main de fée!! bravo


Oumshahïn 21/07/2010 10:07


Elles sont trés mimi ces tartelettes!!
Bonne journée!


lallafatima 20/07/2010 20:34


elles sont très belles tes tartelettes!!!! merci d'avoir partager avec nous cette merveille!!!! et merci pour le commentaire aussi...
gros bisou et bonne soirée


fatima 20/07/2010 19:16


très sympas tes tartelettes


cuisineplurielle 20/07/2010 13:07


cela fait partie des spécialités de nos régions et c'est si bon..


Titenoon 20/07/2010 12:43


Mmm j'aime le rouge! ^^


Lulu's pretty kitchen 20/07/2010 09:31


Oulala, ça doit être une ptite tuerie ça ! Bisous


lallafatima 19/07/2010 19:19


Ta recette doit être un vrai délice!!! Cette recette va direct dans mes favoris!!!!
Gros bisou et bonne soirée


bigmumy - Ma cabane aux Délices 19/07/2010 16:22


J'aime trop ces tartelettes mais un peu trop sucrée pour moi !!! mais j'aime trop voilà mon problème !!!
bonne journée


ratiba 19/07/2010 16:20


ya samira quel merveille merci pour ce magnifique partage bisous


cathy 19/07/2010 16:01


Quelles belles couleurs pour ces divines tartelettes, je me laisserai bien tenter par leur dégustation!
Belle soirée


mimi 19/07/2010 14:17


hummm je t'en volerai bien uneee
bravoo et merci pour cette recette
bisous mimi


dansmontajine 19/07/2010 13:08


un rouge qui me fait craquer !!!


Nadji 19/07/2010 12:46


Bonne idée, j'ai acheté récemment des pralines.
A tester dès que possible.
A bientôt et bonne semaine.


Mama de Delice-Yeux 19/07/2010 10:23


Elles sont très belles !


babouchka 19/07/2010 07:14


Miaamm!! Aussi belles que bonnes!


Oum MouaadT 19/07/2010 03:40


Tes tartelettes ont l'air delicieuses.
Merci pour le partage.