Trio de Tuiles - Amandes, Pralines & Chocolat

Publié le par A Dressy Cake




Ingrédients pour une vingtaine de tuiles:
- 125g de poudre d'amandes
- 125g de sucre
- 25g de farine
- 3 ou 4 blancs d'oeufs selon la grosseur
- 60g de beurre + un peu pour la plaque
- amandes effilées
- brisures de pralines
- 1 grosse cuillère à soupe de cacao non sucré

Préchauffez le four à 200°C.
Dans une terrine, mélangez la poudre d'amandes, la farine tamisée et le sucre.
Ajoutez progressivement les blancs puis le beurre fondu.
Séparez la pâte en 3.
Dressez le premier tiers sur une plaque beurré à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille en les espaçant d'au moins 5cm.
Aplatir la pâte à la fourchette, en formant des disques peu épais et les parsemez d'amandes effilées.
Faire cuire au four une dizaine dee minutes en ramenant la température à 180°C.
Dés la sortir du four déposez immédiatement  dans une gouttière à tuile ou sur un rouleau à pâtisserie afin que les biscuits prennent une forme incurvée.
Procédez de même avec le second tiers de pâte en parsemant de brisures de pralines.
Ajoutez au dernier tiers de pâte, une grosse cuillère à café de cacao non sucré et parsemez également d'amandes effilées.
Une fois complètement refroidies, elles sont prêtes à déguster.








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oum mouncif rayan 04/11/2009 17:38


ben il faut avoir un blogrank plus de 60..tu en es à combien???
c'est bizarre prsq tu as des visiteurs en bonne quantité...et ton blog mérite d'etre rémunéré...tu fais de belles choses.
je t'ai ajouté à ma liste des gmail reader, comme ça je ne raterai rien de tes articles..grand bravo


oum mouncif rayan 04/11/2009 17:32


ok j'ai cru que ces livres sont les tiens, je veux dire que c'est toi qui les a écrits..c'est tout..lol
bonne fin de journée.bisous
tu n'as pas de pub sur ton blog?? ou tu veux pas la mettre??


A Dressy Cake 04/11/2009 17:34


Lol.. non je n'ai pas encore de livres mais qui sait? C'est peut etre pour biento, en tous cas j'aimerais beacoup! Non je n'ai pas de pub, je ne sais pas si je peux en mettre, je suis en confiance.


oum mouncif rayan 04/11/2009 17:19


je viens de parcourir tes albums, corrige moi si j'ai tord, tu es samira ??? celle qui a tous ces livres et magnifique réputation????ou bien juste une coincidence de pseudos???dis moi, j'attends ta
réponse..


A Dressy Cake 04/11/2009 17:25


Et bien je suppose que c'est juste une coincidense etant donné que je ne sais pas de qui il s'agit. Les livres sont ceux que je possede chez moi.


babouchka 31/10/2009 06:31


Elles sont superbes ces tuiles!!!


Nadia 27/10/2009 20:08


Quelle merveille tu es très douée tes tuiles sont superbes bravo.

Merci pour tes gentils commentaires je suis toujours ravie de tes visites.

Merci Samira et bonne soirée.


oum koulthoum 25/10/2009 23:51


elles sont superbes ces tuiles.


lakbira31 25/10/2009 22:29


Elles sont tout simplement superbes!!!miam!miam!


Nawel 25/10/2009 21:31


Hum!!!! j'adore les tuiles c'est super bon et en plus au chocolat et au pralines!!!!! je dis oui!!!!elles sont superbes!!
Bises et bonne soirée


bigmumy - Ma cabane aux Délices 25/10/2009 20:36


toujours de très belles photos bien appétissantes
bonne soirée


Nadjibella 25/10/2009 19:39


Serais-tu pâtissière??
Comme d'hab., tes réalisations sont superbes.
J'adore et les tuiles, c'est tellement bon.
A bientôt.


fatima 25/10/2009 19:04


elle sont superbes!! bravo
elles doivent être très bonnes


samira 25/10/2009 12:50


bravo, tu es très très douée... une vrai chef!


Pucebleue 25/10/2009 12:23


Je me laisserai bien tenter par une au chocolat, une aux pralines aussi, et comme il faut pas faire de jaloux va pour celle aux amandes...


baboucha&oumsarah 25/10/2009 11:07


bravo pour ces tuiles!! elles st superbes!!!!


Bouchra 25/10/2009 08:17


Ces tuiles sont tout simplement magnifiques ! et il doivent être trop bons aussi. Bravo Samira !


loubna 25/10/2009 03:47


tes tuiles sont magnifiques moi je n'en ai jamais fait encore
bon week end


ratiba 24/10/2009 23:16


waouuuuuuuuu tes gateaux sont sublime j'adore