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15 articles avec biscuits - moelleux et petits fours

Rochers aux amandes

Publié le par A Dressy Cake

Rochers aux amandes

Ingrédients pour une douzaine de petits rochers : - 120g d'amandes moulues - 80g de sucre glace - 1 blanc d'oeuf - colorant de votre choix Pour le décor: - amandes émondées - sucre glace Dans un récipient, mélangez les amandes et le sucre glace. Incoporez...

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Petits sablés fourrés au chocolat

Publié le par A Dressy Cake

Petits sablés fourrés au chocolat

Ingrédients po ur 30 à 40 sablés (selon la taille de l'emporte-pièce utilisé): - 250g de farine - 150g de beurre - 100g de sucre glace - 1 oeuf - 5g de sel Pour la ganache chocolat: - 150g de chocolat pâtissier - 15cl de crème liquide entière Préparer...

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Sablés aux pralines

Publié le par A Dressy Cake

Sablés aux pralines

Ingrédients po ur 30 sablés environ: - 250g de farine - 150g de beurre - 100g de sucre glace - 1 oeuf - 5g de sel Pour le décor: - 1 oeuf - 1 cuillère à café d'arôme vanille - pralines concassées Préparer la pâte. Tamisez la farine sur un plan de travail....

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Brownie aux noix - ultra fondant

Publié le par A Dressy Cake

Brownie aux noix - ultra fondant

I ngrédients pour un plat carré ou rectangulaire : - 150g de farine - 80g de noix - 1 cuillère à café de levure chimique - 150g de chocolat noir - 180g de beurre - 300g de sucre en poudre - 3 gros oeufs Préchauffez le four à 180°C. Tapissez un plat carré...

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Moelleux au chocolat noir

Publié le par A Dressy Cake

Moelleux au chocolat noir

Pour 6 moelleux: - 120g de chocolat noir - 120g de beurre - 3 oeufs - 160g de sucre - 50g de farine - 50g de pépites de chocolat noir Préchauffer le four à 200°C. Faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain marie. Entre temps, dans un cul...

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Trio de sablés - Pistache, Noix & Pralines

Publié le par A Dressy Cake

Trio de sablés - Pistache, Noix & Pralines

Ingrédients pour 30 sablés environ: - 250g de farine - 150g de beurre - 100g de sucre glace - 1 oeuf - 5g de sel Pour le décor: - 1 oeuf - 1 cuillère à café d'arôme vanille - pistaches concassées - noix concassées - pralines concassées Pour la pâte suivre...

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Moelleux au chocolat et à la griotte

Publié le par A Dressy Cake

Moelleux au chocolat et à la griotte

Pour 6 à 8 moelleux: - 120g de chocolat noir - 120g de beurre - 3 oeufs - 160g de sucre - 50g de farine - 150g de griottes au sirop égouttées Préchauffer le four à 180°C. Faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain marie. Entre temps, dans...

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Bouchées de brownies amandes & pistaches

Publié le par A Dressy Cake

Bouchées de brownies amandes & pistaches

Pour une trentaine de bouchées: - 100 g de chocolat noir pâtissier - 80 g de beurre - 2 œufs - 75 g de sucre - 80 g de poudre d’amandes - 20 g d’amandes effilées - 20g de poudre de pistaches - 50g de farine - 1 cuillère a café de levure chimique Préchauffer...

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Coeurs de griottes

Publié le par A Dressy Cake

Coeurs de griottes

Pour 8 moelleux: - 2 oeufs - 60g de sucre cassonade - 60g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanille - 10 cl de crème liquide entière - 80g de farine - 2 grosses pincées de levure chimique - 30g de poudre d'amandes - 80g de beurre fondu refroidi -...

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AMARETTI PISTACHE

Publié le par A Dressy Cake

AMARETTI PISTACHE

Ces petits biscuits italiens rappellent les macarons de part leur composition et leur texture croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Je vous livre ici une recette à la pistache. Pour environ 30 biscuits: - 150g de sucre glace - 100g de poudre...

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