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10 articles avec tartes & tartelettes

Tarte aux fraises

Publié le par A Dressy Cake

Tarte aux fraises

Ingrédients pour une tarte de 24cm de diamètre Pâte sucrée: - 250g de farine - 150g de beurre - 100g de sucre glace - 1 oeuf Crème pâtissière: - 125g de lait entier - 1 gousse de vanille - 1 oeuf - 15g de maïzena - 30g de sucre - 10cl de crème fouettée...

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Tarte au citron meringuée

Publié le par A Dressy Cake

Tarte au citron meringuée

Pour un cercle à tarte de 28cm de diamètre: - gros zestes de 2 citrons jaunes - 120g de jus de citron jaune - 120g de sucre - 3 oeufs - 175g de beurre Pour la meringue italienne: - 60g de blanc d'oeufs (environ 2 oeufs) - 125g de sucre - 40g d'eau Pour...

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Tarte Citron Meringuée

Publié le par A Dressy Cake

Tarte Citron Meringuée

Halte à la grisaille! On veut du soleil jusque dans nos armoires... ...ou du moins un peu de jaune citron pour se réconforter en attendant les beaux jours... Le seul jaune que j'ai trouvé n'était pas dans mon armoire mais dans mon frigo et je l'ai transformé...

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Tarte chibouste vanille & citron

Publié le par A Dressy Cake

Tarte chibouste vanille & citron

Cette recette parait longue et compliquée mais il n'en est rien. Elle est bien au contraire simple à réaliser, change des tartes classiques et est un véritable régal pour les amoureux de citron et de vanille. On peut également utiliser une pâte sucrée...

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Tarte au citron meringuée

Publié le par A Dressy Cake

Tarte au citron meringuée

L'année dernière a cette même époque je publiais une recette de tarte au citron meringuée pour oublier la grisaille de l'automne et le froid de l'hiver qui arrive à grand pas. Même période, même grisaille, même recette mais de forme différente... Pour...

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Tarte ananas coco

Publié le par A Dressy Cake

Tarte ananas coco

Pour une tarte de 26 cm de diamètre Pour la pâte sucrée: -- 250g de farine - 150g de beurre - 100g de sucre glace - 1 oeuf - 5g de sel Crème pâtissière: - 125g de lait entier - 1 gousse de vanille - 1 oeuf - 15g de maïzena - 30g de sucre - 60g de crème...

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Tartelettes aux pralines

Publié le par A Dressy Cake

Tartelettes aux pralines

D'après la rubrique "mode-beauté" du GLAMOUR du mois d'août "les accessoires voient rouge"! GLAMOUR n°77, août 2010 Alors soit! Allons-y pour le rouge. Ingrédients pour une douzaine de tartelettes: - 1 pâte sucrée ici - 200g de crème liquide entière -...

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Tarte Abricot & Pistache...

Publié le par A Dressy Cake

Tarte Abricot & Pistache...

... ou le bel orange de l'été. Une nouvelle forme pour une allure moins classique mais plus chic et avec un effet de légèreté. Défilé Jean Paul Gaultier haute couture automne hiver 2008 2009 © Lorenvu-SIPA Défilé Jean Paul Gaultier haute couture automne...

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Tartelettes Bourdaloue

Publié le par A Dressy Cake

Tartelettes Bourdaloue

Pour une douzaine de tartelettes environ, Pâte sucrée: - 250g de farine - 150g de beurre - 100g de sucre glace - 1 oeuf - 5g de sel - 12 demi-poires au sirop Crème d'amandes: - 2 oeufs - 100g de sucre - 100g de beurre pommade - 100g de poudre d'amandes...

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Tarte aux pommes

Publié le par A Dressy Cake

Tarte aux pommes

Ingrédients pour une tarte de 28cm de diamètre : - 250g de farine - 125g de beurre - 30g de sucre glace - 1 oeuf - 100g d'eau - 5g de sel - 4 grosses pommes Pour la compote : - 3 pommes - 60g de sucre - 15g de beurre Vous pouvez utiliser plus ou moins...

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