viennoiseries

Pour 12 brioches : - 250g de farine - 5g de sel - 25g de sucre - 10g de levure boulangère - 3 oeufs - 125g de beurre - 1 oeuf battu pour la dorure - 100g de pralines concassées Réalisation de la pâte à la main: Tamiser la farine sur un plan de travail...

Aujourd'hui j'ai décider de partager avec vous une recette des plus classiques mais avec une pointe aromatique légèrement reglissée pour changer! Et ce changement est apporté par 2 gousses de vanille indienne. Je ne connaissais pas du tout cette variété...