a Dressy cake

Pour 8 moelleux: - 2 oeufs - 60g de sucre cassonade - 60g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanille - 10 cl de crème liquide entière - 80g de farine - 2 grosses pincées de levure chimique - 30g de poudre d'amandes - 80g de beurre fondu refroidi -...

Ingrédients pour 30 macarons environ: - 100g de blancs d'oeufs (environ 3 gros blancs) - 100g de poudre d'amandes - 160g de sucre glace - 40g de sucre en poudre - colorant blanc Pour la garniture: - 160g de chocolat blanc - 15cl de crème liquide - 2 gousses...

Ingrédients pour 30 macarons environ: - 100g de blancs d'oeufs (environ 3 gros blancs) - 100g de poudre d'amandes - 160g de sucre glace - 40g de sucre en poudre - colorant violet Pour la garniture: - 160g de chocolat blanc - 15cl de crème liquide - 1...

Comme l'année dernière, avant la recette, je vous emmène faire un p'tit tour du côté des bûches de luxe 2010, de la très haute pâtisserie!! La bûche du salon de thé Angelina née de la collaboration entre le chef pâtissier et un styliste La Christmas Tube...

L'année dernière a cette même époque je publiais une recette de tarte au citron meringuée pour oublier la grisaille de l'automne et le froid de l'hiver qui arrive à grand pas. Même période, même grisaille, même recette mais de forme différente... Pour...