a Dressy cake

Pour environ 6 religieuses: Pour la pâte à choux : - 125g d'eau - 50g de beurre - 1/2 cuillère a café de sel - 1/2 cuillère a café de sucre - 75g de de farine tamisée - 2 ou 3 oeufs + 1 pour la dorure Pour la crème pâtissière: - 25cl de lait entier -...

Après une longue hésitation entre.... ... la chaleur du noir... ... et le blanc de l'hiver... ...j'ai finalement opté pour l'association du Noir & Blanc... ...avec des macarons chocolat noir et noix de coco.. A vous de juger! Pour une cinquantaine de...

Ingrédients pour une cinquantaine de macarons Pour les coques: - 200g de poudre d'amandes - 200g de sucre glace - 200g de sucre en poudre - 160g de blanc d'oeufs (environ 5 blancs) - 80g d'eau - du colorant rose Pour la garniture: -250g de lait - 60g...

Seconde recette des "petits chocolats maison..."avec ces trèfles praliné. Ingrédients pour environ 30 chocolats: - 180g de praliné - 25g de chocolat de couverture lait - 25g de beurre de cacao - 60g de pailleté feuillantine (ou crêpes gavotte en miettes)...

Après quelques jours d'absence, je reviens avec ces petites douceurs au vu des fêtes qui approchent a trés grand pas! Des chocolats fait maison dont je vous publierai les recettes au fur et a mesure des jours. L'assiette présente: - des palets au caramel...